Planche de découpe en bois faites à la main dans mon atelier.
Fruit d'un travail artisanal, chaque pièce de bois est façonnée par mes soins.
Une finition naturelle à l'huile végétale et cire d'abeille est appliquée sur chaque planche pour nourrir et protéger le bois.
Une attention particulière est portée au veinage et au motif du bois, pour vous fournir les planches les plus esthétiques.
Ces planches peuvent aussi bien s'utiliser en plateau de présentation pour apéritifs, tapas, sushi, fromage, charcuterie.
(Étant donnée la matière utilisée, de légères variations de motif ou de couleur du bois peuvent survenir par rapport aux images présentées sur cette page.)
Planches de Decoupe - Angle
Dimensions :
Petite : environ 14 à 16 cm x 30 à 34 cm
Grande : environ 18 à 20 cm x 36 à 40 cm
Epaisseur :Chêne : environ 2 à 2,5 cm
Noyer : environ 1,5 cm
Après utilisation (si possible immédiatement), lavez la planche à l'eau tiède à l'aide d'une éponge non abrasive et d'un liquide vaisselle classique.
Essuyez bien la planche, puis laissez l'humidité s'évacuer complètement à l'air libre.
Huilez régulièrement la planche avec une huile végétale (pépin de raison, colza...) à l'aide d'un chiffon doux. Laissez imprégner l'huile un moment puis essuyez l'excédent.
A proscrire !
- - Variations importantes d'humidités de l'air
- - Lave-vaisselle et micro-onde
- - Laisser tremper la planche dans l'eau
- - Exposition prolongée en plein soleil
- - Sources de chaleur (radiateur, poêle...)